紀州高下水産
12/07/27

紀州ひもの工房まるたか@高下商店 三代目親方です。

皆様、いつも 『まるたか』  をご愛好いただき誠にありがとうございます。
私、三代目親方の 高下昭人(たかしたあきと)  と申します。

僕の自己紹介

1981年8月20日生まれ 満30歳
和歌浦生まれ和歌浦育ち
市立和歌浦小学校~市立明和中学校~私立智弁学園和歌山高等学校~徳山大学

特技・・・・野球、ひもの作り
小学校から大学まで勉強はあまりせず野球ばかりしてました。(笑)

趣味・・・・サーフィン
地元和歌山の磯ノ浦等で楽しませてもらっております。ヽ(^。^)ノ
見かけたら声かけてください<(_ _)>

家族・・・・嫁様  高下友香(ゆか)
 

 

娘様  高下夕蘭(ゆら)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

嫁様のおなかにもう一人います(#^.^#)
 

 

 

本日より本格的にブログを始めさせていただきたいとおもいます。
旬の干物や日々の工房での出来事、地元和歌山、和歌浦の紹介、ついでに僕のプライベートでの出来事などを載せていきたいと思っております(^.^)

皆様これからも末永く 高下商店(まるたか)  をよろしくお願いいたします。!!

 

 

12/07/07

紀州備長炭干し『備長梅左衛門』新発売!

ウバメガシという木を原料に使用し、窯入れから焼き上がりまで10日間以上かけて造り上げる、白炭の中でも「最高級品」で紀州備長炭を使い、さらに紀州特産の「梅」の中でも最高級の「南高梅」を作る過程ででた「梅酢」を塩水に混ぜて、魚の旨味をより引き立てます。

さらに紀州「串本の塩」を使う等、素材から製法まで、全てが紀州こだわりの干物が誕生しました。

12/03/10

まるたかホームページリニューアルのお知らせ

このたびまるたかホームページが新しく生まれ変わりました。
オンラインショッピングページも新しくなり、注文しやすくなりました。もちろんスマートフォンからの注文にも対応し、いつでもどこからでもご注文頂けます。

ぜひこれからもまるたかの干物をよろしくお願い致します。

プロフィール

株式会社 紀州高下水産
〒641-0022
和歌山県 和歌山市 和歌浦南 2-3-24

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TEL 073-445-2000
FAX 073-445-0717